Flaschenstäubling
Flaschen-Stäubling, Flaschenbovist, Warzen-Stäubling
Lycoperdon perlatum
Syn.: Lycoperdon gemmatum
Junge Fruchtkörper mit Stacheln 
Gesellig wachsende Gruppe 
Längsschnitt: reif olivbraune Sporenmasse 
Gruppe am Standort 
Fotos: Daniel Mackert ©
| Hymenium: | Innenliegend (Bauchpilze) |
|---|---|
| Geruch: | Angenehm pilzig, teils schwach rettichartig. |
| Geschmack: | Mild. |
| Fruchtkörper: | Bis 8 (9) cm hoch, Kopf 2–5 cm breit; umgekehrt flaschen- bis birnenförmig mit stielartigem Unterteil. Jung weiß, alt bräunlich bis olivbraun. Außenhaut mit spitzen, kegeligen Stacheln, die leicht abfallen und ein Netzmuster hinterlassen. Reif öffnet sich am Scheitel ein Loch, aus dem die Sporen stäuben. |
| Fleisch: | Im stielartigen Unterteil weiß, schwammig-zellig und steril. |
| Stiel: | Kein echter Stiel – der Fruchtkörper verjüngt sich nach unten zu einem weißen, stielartigen Teil. |
| Innenmasse (Gleba): | Jung reinweiß und fest, bei Reife gelblich, zuletzt olivbraun und staubig (Sporenmasse). |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Olivbraun. Sporen rundlich, feinwarzig, ca. 3–4,5 µm. |
| Vorkommen: | Juli bis November in Laub- und Nadelwäldern, gesellig auf dem Boden in der Streu, selten auf morschem Holz. Folgezersetzer, sehr häufig. |
| Familie / Ordnung: | Nichtblätterpilze – Aphyllophorales |
| Gruppe: | Stäublinge – Lycoperdon und Ähnliche |
| Gattung: | Lycoperdon |
| Verwechslungsgefahr: | Stinkender Stäubling (Stacheln an der Spitze dunkel, riecht stechend), Birnenstäubling (an Holz, fast glatt), Beutelstäubling. Giftig: Kartoffelboviste wie der Dickschalige Kartoffelbovist (ohne Stielteil, derbe, schuppig-rissige Schale, innen schon früh violettschwarz marmoriert). Gefährlich: junge, noch geschlossene Knollenblätterpilze – jeden Fund längs durchschneiden; Stäublinge sind innen gleichmäßig weiß, ohne Anlage von Hut, Lamellen und Stiel. |
| Kommentar: | Nur jung essen, solange das Innere rein weiß und fest ist. Färbt es sich gelblich, ist der Pilz für die Küche nicht mehr zu gebrauchen – giftig wird er dadurch aber nicht. Die stachelige Außenhaut vor dem Zubereiten entfernen. |
| Relativer Speisewert: | DGfM: Positivliste Speisepilz; Schweiz: marktfähig. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Flaschen-Stäubling |