Marzipanfälbling
Wurzelnder Fälbling, Marzipan-Fälbling, Mäuseurinfälbling
Hebeloma radicosum
Syn.: Roumeguerites radicosus
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Auffällig und stark nach Bittermandel bzw. Marzipan (ganz junge Stücke teils noch schwach). |
| Geschmack: | Nicht kosten! (mild bis bitterlich) |
| Hut: | 4–12 (15) cm breit, jung halbkugelig, dann gewölbt, kaum ganz flach, oft mit stumpfem Buckel. Ton-, creme- bis grauocker oder lehmbraun, teils mit Kupferton. Schleimig; zum Rand mit angedrückten Velumfetzen schuppig besetzt, Rand kurz gekerbt. |
| Fleisch: | Weiß bis schmutzig cremefarben. |
| Stiel: | 8–15 cm lang (samt Wurzel bis 30 cm), 1–2 cm dick, unten bauchig bis rübenartig verdickt und in eine lange, spindelige Wurzel auslaufend. Cremeweiß, mit wattig-häutigem, oft doppeltem, aufsteigendem Ring; darunter zottig-faserig und bräunlich gegürtelt-schuppig. |
| Lamellen: | Jung cremegrau, dann milchkaffee- bis graubraun; ausgebuchtet, teils fast frei; Schneide heller und fein weiß gefranst; tränt nur selten. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver tabakbraun. Sporen elliptisch, feinwarzig, stark dextrinoid, ca. 7,5–10,5 × 4,5–6 µm. |
| Vorkommen: | Juli bis November in Laub- und Mischwäldern, vor allem an Stümpfen und Wurzeln von Rotbuchen. Die Wurzel reicht bis in Gänge und Nester von Mäusen und anderen Kleinsäugern, deren stickstoffreiche Hinterlassenschaften der Pilz nutzt. Verbreitet und nicht selten. |
| Familie / Ordnung: | Träuschlingsähnliche – Strophariaceae |
| Gruppe: | Fälblinge – Hebeloma und Ähnliche |
| Gattung: | Hebeloma |
| Verwechslungsgefahr: | Großer Rettichfälbling (ohne Ring und Wurzel, riecht nach Rettich), Bräunender Fälbling bzw. Kakaofälbling (Geruch nach Kakao, Stiel spindelig, ohne Ring), Voreilender Ackerling (Frühjahrspilz ohne Marzipangeruch und ohne Wurzel), Wurzelnder Schwefelkopf (Sporenpulver violettbraun, gelbliche Farben). |
| Kommentar: | Marzipangeruch, beringter Stiel und lange Wurzel machen ihn praktisch unverwechselbar – zum Ausgraben braucht man Geduld. Trotz des verlockenden Dufts kein Speisepilz: Er schmeckt bitterlich und kann Magen-Darm-Beschwerden auslösen. Bei Verdacht auf eine Vergiftung sofort Notruf 112 oder Giftnotruf anrufen und Pilzreste aufheben. |