Brennender Rübling
Brennender Blasssporrübling
Gymnopus peronatus
Syn.: Collybia peronata, Marasmius peronatus, Marasmius urens
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Pilzartig, bei frischen, jungen Exemplaren leicht nach Essig. |
| Geschmack: | Erst mild, nach kurzem Kauen deutlich brennend-scharf und pfeffrig. |
| Hut: | 2–8 cm breit, gewölbt, bald flach und oft wellig verbogen, manchmal mit schwachem Buckel. Gelblich-, ocker- bis rötlichbraun, graubraun oder lederfarben; hygrophan und trocken deutlich heller, manchmal wie silbrig überhaucht oder wässrig gefleckt; sehr dünnfleischig, oft radial runzelig. |
| Fleisch: | Dünn, gelblich bis blass bräunlich, zäh-elastisch. |
| Stiel: | 4–8 cm lang (in dicker Streu länger), 3–7 mm dick, zylindrisch und ziemlich steif. Gelb- bis ockerbräunlich; die untere Hälfte ist auffällig mit gelblich-weißem, striegelig-zottigem Filz überzogen, der beim Trocknen noch gelber wird. |
| Lamellen: | Gelblich, später ocker- bis zimtbräunlich; weit auseinander stehend, fast frei, am Grund oft queraderig verbunden. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver weiß. Sporen länglich elliptisch bis etwas spindelig, glatt, ca. 7–11 × 3–4,5 µm. |
| Vorkommen: | Juni bis November in der Laub- und Nadelstreu aller Waldtypen, besonders zwischen Buchenlaub; gesellig, aber nicht büschelig. Streuzersetzer, sehr häufig. |
| Familie / Ordnung: | Ritterlingsähnliche – Tricholomataceae |
| Gruppe: | Blasssporrüblinge – Gymnopus und Ähnliche |
| Gattung: | Gymnopus |
| Verwechslungsgefahr: | Knopfstieliger Rübling (Lamellen sehr gedrängt, büschelig, mild), Nelkenschwindling (auf Wiesen, zäher Stiel ohne gelben Filz, mild), Waldfreundrübling (Lamellen weißlich und eng, Stielbasis nicht zottig, mild). |
| Kommentar: | Mit weit stehenden, dunkel gelbbraunen Lamellen, gelbfilziger Stielbasis und dem brennenden Geschmack gut kenntlich – eine winzige Kostprobe (danach ausspucken) klärt die Bestimmung. Kein Speisepilz: scharf, außerdem gibt es Hinweise auf Blausäure-Verbindungen. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Brennender_Rübling |