Wurzelnder Schleimrübling
Grubiger Wurzelrübling, Schleimiger Wurzelrübling
Hymenopellis radicata
Syn.: Xerula radicata, Oudemansiella radicata, Collybia radicata
Fotos: Daniel Mackert ©
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Unauffällig bis schwach fruchtig. |
| Geschmack: | Mild, manchmal leicht bitterlich (verliert sich beim Garen). |
| Hut: | 3–10 cm breit (Ausnahmen deutlich größer), gewölbt bis flach, mit meist deutlichem, breitem Buckel. Ocker-, gelb- bis haselnussbraun oder graubraun. Feucht stark schleimig, trocken seidig matt; typisch sind grubige, strahlig verlaufende Runzeln um den Buckel. |
| Fleisch: | Weißlich, dünn und elastisch-zäh. |
| Stiel: | 8–20 cm lang über dem Boden, 0,5–2 cm dick, schlank und steif, oft etwas verdreht. Weißlich an der Spitze, nach unten hutfarben bräunlich, kahl bis fein flockig. Die spindelig verdickte Basis setzt sich als lange, wurzelartige Verlängerung bis zu 20 cm tief in den Boden fort – bis zum Holz einer Wurzel oder eines Stumpfes. |
| Lamellen: | Weiß, dicklich, mäßig entfernt stehend mit Zwischenlamellen, ausgebuchtet angewachsen bis fast frei; Schneiden manchmal bräunlich gesäumt. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver weiß. Sporen breit elliptisch, glatt, groß: ca. 12–17 × 9–12 µm. |
| Vorkommen: | Juni bis Oktober (Mai bis November möglich), einzeln im Laubwald, scheinbar auf dem Boden, tatsächlich aber an vergrabenen Wurzeln und Stümpfen, vor allem der Rotbuche. Häufig. |
| Familie / Ordnung: | Ritterlingsähnliche – Tricholomataceae |
| Gruppe: | Runzelrüblinge – Hymenopellis und Ähnliche |
| Gattung: | Hymenopellis |
| Verwechslungsgefahr: | Braunhaariger Wurzelrübling (Hut und Stiel samtig-behaart, trocken, unter Eichen), Schwarzhaariger Wurzelrübling (dunkelbraun borstig, unter Fichten). |
| Kommentar: | Beim Sammeln den Stiel möglichst vollständig ausgraben – die tiefe, spindelige „Wurzel“ ist das beste Erkennungsmerkmal. Nur die Hüte eignen sich als Mischpilz; die Stiele sind zu zäh. Ohne giftige Doppelgänger. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Grubiger_Wurzelrübling |