Goldröhrling
Gold-Röhrling, Goldgelber Lärchenröhrling
Suillus grevillei
Syn.: Suillus elegans, Boletinus grevillei
Fotos: Daniel Mackert ©
| Hymenium: | Röhren |
|---|---|
| Geruch: | Angenehm pilzartig, kaum ausgeprägt. |
| Geschmack: | Mild, leicht säuerlich; ältere Stücke etwas muffig. |
| Hut: | 3–15 cm breit, jung halbkugelig und ganz vom Teilvelum umhüllt, später flach polsterförmig, manchmal mit Buckel. Leuchtend zitronen- bis goldgelb, zunehmend orange- bis rotbräunlich. Feucht stark schleimig; die gelbe Schleimschicht lässt sich abziehen. |
| Fleisch: | Hell bis kräftig zitronengelb, weich. Im Anschnitt schwach rosa bis rosalila getönt, im Stiel selten auch blaugrün. |
| Stiel: | 4–12 cm lang, 0,5–2,5 cm dick, walzenförmig bis leicht keulig. Über dem Ring zitronen- bis goldgelb, darunter orangegelb bis rotbräunlich und faserig. Ring bzw. Ringzone schmal, gelblich und schleimig. |
| Röhren / Poren: | Röhren gelb, später schmutzig braungelb, oft etwas am Stiel herablaufend. Poren gleichfarbig, sehr fein (2–3 pro mm), auf Druck schmutzig bräunlich bis rosalila fleckend. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver gelblich braun. Sporen spindelförmig bis ellipsoid, glatt, ca. 7–11 × 3–4,5 µm. |
| Vorkommen: | Juni bis November. Mykorrhizapilz der Lärche – praktisch ohne Ausnahme; auch unter gepflanzten Lärchen in Parks und Forsten, auf allen Böden. Häufig. |
| Familie / Ordnung: | Dickröhrlingsartige – Boletales |
| Gruppe: | Schmierröhrlinge – Suillus und Ähnliche |
| Gattung: | Suillus |
| Verwechslungsgefahr: | Butterpilz (dunkelbrauner Hut, Ring unten violett, bei Kiefer), Grauer Lärchenröhrling (grauer Hut, weite graue Poren), Bresadolas Lärchenröhrling (graue Röhren, Alpen), Moorröhrling (in Mooren bei Kiefer). |
| Chemische Reaktionen: | Huthaut mit KOH grau, mit FeSO4 grauoliv; Fleisch mit FeSO4 blau bis olivblau. |
| Kommentar: | Wer Lärchen kennt, findet ihn fast sicher – Standort und Farbe machen ihn leicht bestimmbar. Die schleimige Huthaut vor dem Zubereiten entfernen und gut durchgaren; wie bei allen Schmierröhrlingen sind einzelne Unverträglichkeiten möglich. |
| Relativer Speisewert: | DGfM: Positivliste Speisepilz; Schweiz: marktfähig. |