Gelbstieliger Muschelseitling
Gelbstieliger Zwergknäueling, Später Seitling, Gelber Muscheling, Mukitake
Panellus serotinus
Syn.: Sarcomyxa serotina, Pleurotus serotinus
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Schwach pilzartig bis fehlend. |
| Geschmack: | Mild bis etwas bitter, auch muffig. |
| Hut: | 3–15 cm breit, muschel-, fächer- bis spatelförmig, seitlich am Holz sitzend, Rand lange eingebogen und etwas gekerbt. Jung oft dunkel grün- bis olivbraun, später olivgrau, grünlich gelbbraun, braun bis purpurbräunlich. Oberfläche fein samtig-filzig, bei Nässe schmierig; unter der Huthaut eine gallertige Schicht. |
| Fleisch: | Weißlich bis blass ocker, im Hut gallertig-weich, sonst zäh. |
| Stiel: | Sehr kurz, 1–4 cm lang, 1–2 cm dick, seitlich ansitzend. Ockergelb bis orangegelb, mit feinen grünlichen bis bräunlichen Schüppchen. |
| Lamellen: | Jung blass creme, dann gelblich bis ockerorange, sehr gedrängt, stellenweise gegabelt, am Stiel herablaufend und dort scharf abgegrenzt. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver weiß. Sporen zylindrisch-wurstförmig gebogen, glatt, amyloid, ca. 3,5–6 × 1–2 µm. |
| Vorkommen: | September bis März, ausgesprochener Spätherbst- und Winterpilz, sehr frostfest. An stehenden und liegenden Stämmen, Stümpfen und Ästen von Laubholz wie Buche, Erle, Pappel und Weide, besonders in feuchten Wäldern und Auen; oft gemeinsam mit dem Austernseitling. Weit verbreitet und häufig. |
| Familie / Ordnung: | Ritterlingsähnliche – Tricholomataceae |
| Gruppe: | Zwergknäuelinge – Panellus und Ähnliche |
| Gattung: | Panellus |
| Verwechslungsgefahr: | Austernseitling (essbar: Hut grau bis braun ohne Olivton, Stiel weißlich, Hutfleisch nicht gallertig, Lamellen weiß), Orangeseitling (Hut orange, filzig, Geruch nach faulem Kohl), Rillstieliger Seitling (Lamellen weit am Stiel herab netzig verbunden, Hut hell). |
| Kommentar: | Gelber Stiel, Olivtöne im Hut und die gallertige Schicht darunter trennen ihn vom Austernseitling. Er wird in Asien als Speisepilz verwendet, bei uns aber wegen des bitter-muffigen Geschmacks und ungeklärter Hinweise auf problematische Inhaltsstoffe nicht zum Verzehr empfohlen. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Gelbstieliger_Muschelseitling |