Olivbrauner Milchling
Tannen-Reizker, Mordschwamm
Lactarius turpis
Syn.: Lactarius necator, Lactarius plumbeus
Fotos: Daniel Mackert ©
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Schwach, allenfalls etwas harzig. |
| Geschmack: | Nicht kosten! |
| Hut: | 4–15 (20) cm breit, jung gewölbt mit eingerolltem, zottig-filzigem Rand, dann ausgebreitet mit vertiefter Mitte. Sehr dunkel olivbraun bis schwärzlich oliv, zum Rand hin heller gelboliv, oft fleckig. Feucht schleimig-klebrig und glänzend, trocken teils etwas körnig-rau. |
| Fleisch: | Weiß bis blassgelblich, sehr fest, an der Luft langsam bräunend. |
| Stiel: | 3–7 cm lang, 1–2,5 cm dick, kurz und zylindrisch, zunächst voll, später hohl. Gelb- bis braunoliv, meist etwas heller als der Hut, mit dunkleren Grübchen, feucht schmierig. |
| Lamellen: | Weißlich bis blass cremegelb, angewachsen bis leicht herablaufend, gedrängt. Werden auf Druck und durch eintrocknende Milch braunschwarz bis olivbraun fleckig. Milch weiß, trocknet grau bis olivgrau ein. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver cremefarben. Sporen breit elliptisch, fein warzig-netzig, ca. 6–9 × 5–7 µm. |
| Vorkommen: | Juli bis November in Laub- und Nadelwäldern, vor allem bei Birke, aber auch in reinen Fichtenbeständen; auf sauren, nährstoffarmen Böden, gern in Moornähe. Mykorrhizapilz, häufig. |
| Familie / Ordnung: | Täublingsverwandte – Russulaceae |
| Gruppe: | Milchlinge – Lactarius und Ähnliche |
| Gattung: | Lactarius |
| Verwechslungsgefahr: | Graugrüner Milchling (bei Buche, Hut blasser graugrün, schmierig), Grüner Knollenblätterpilz (tödlich: keine Milch, weiße Lamellen, Ring und häutige Scheide an der Knolle). |
| Chemische Reaktionen: | Kalilauge (KOH) oder Ammoniak färben Huthaut und Fleisch sofort purpurviolett. |
| Kommentar: | Früher in Osteuropa nach Abkochen oder Einsalzen gegessen – heute wird dringend abgeraten, weil der Inhaltsstoff Necatorin das Erbgut schädigt (mutagen, krebsverdächtig). Die Schärfe der Milch ist dabei nicht das Problem, sondern die Langzeitwirkung. Bei Verdacht auf eine Vergiftung sofort Notruf 112 oder Giftnotruf anrufen und Pilzreste aufheben. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Olivbrauner_Milchling |