Wässriger Mürbling
Weißstieliges Stockschwämmchen, Wässriger Faserling, Wässriger Saumpilz
Psathyrella piluliformis
Syn.: Psathyrella hydrophila
Fotos: Daniel Mackert ©
| Hymenium: | Lamellen |
|---|---|
| Geruch: | Unauffällig bis schwach pilzartig. |
| Geschmack: | Mild, gelegentlich leicht bitterlich. |
| Hut: | 2–6 cm, selten bis 8 cm breit. Anfangs halbkugelig, später flach gewölbt, oft mit leichter Kegelform in der Mitte. Feucht dunkel rot-, nuss- bis dattelbraun, stark hygrophan und beim Abtrocknen von der Mitte her ocker- bis beigebraun – dadurch häufig zweifarbig. Oberfläche mitunter fein runzelig; der Rand trägt jung einen zarten Saum aus weißen Velumresten, gerieft ist er höchstens schwach. |
| Fleisch: | Dünn, wässrig, weißlich bis hellbräunlich, brüchig. |
| Stiel: | 3–8 cm lang, 3–7 mm dick, zylindrisch und oft gebogen, weiß, im Alter von unten her bräunlich; anfangs fein überfasert, später kahl, hohl und leicht zerbrechlich. Kein Ring. |
| Lamellen: | Eng stehend, kurz angewachsen, jung beige bis graucreme, dann schokoladen- bis violettbraun; Schneiden weiß und fein flockig. |
| Sporenpulver / Mikroskopie: | Sporenpulver dunkel- bis purpurbraun. Sporen elliptisch, glatt, klein, ca. 4,5–7 × 3–4 µm, ohne deutlichen Keimporus. |
| Vorkommen: | Juni bis November, Schwerpunkt im Herbst. In Laubwäldern aller Art an Stümpfen, morschen Stämmen und Wurzeln, vor allem an Buche, gelegentlich auch am Fuß lebender Bäume. Meist in dichten, vielköpfigen Büscheln; häufig. |
| Gruppe: | Mürblinge |
| Gattung: | Psathyrella |
| Verwechslungsgefahr: | Gifthäubling (tödlich giftig: Sporenpulver rostbraun, Stiel mit Ring und silbrig-faseriger Zeichnung), Stockschwämmchen (Stiel unterhalb des Rings dunkel geschuppt, Sporenpulver zimtbraun), Behangener Faserling (viel heller, deutlicher Velumbehang am Rand), Büscheliger Faserling, Büscheliger Schwefelkopf (Lamellen gelb- bis olivgrün, bitter). |
| Kommentar: | Der Name „Weißstieliges Stockschwämmchen“ verführt dazu, ihn wie das Stockschwämmchen zu sammeln – genau dabei droht die Verwechslung mit dem tödlichen Gifthäubling. Nur mit sicherer Bestimmung und Sporenabdruck (purpurbraun, nie rostbraun) verwenden; manche Menschen vertragen ihn nicht gut, als Speisepilz ist er ohnehin minderwertig. Bei Verdacht auf eine Vergiftung sofort Notruf 112 oder Giftnotruf anrufen und Pilzreste aufheben. |
| Relativer Speisewert: | DGfM: Positivliste Speisepilz. |
| Wiki-Link: | https://de.wikipedia.org/wiki/Wässriger_Mürbling |